Ξύλινες επιφάνειες κοπής κρέατος! Το ξύλο είναι 'ζωντανός' οργανισμός και επιπλέον δεν καθαρίζεται ούτε και απολυμαίνεται με αποτέλεσμα να αποτελεί κίνδυνο για την ασφάλιεα των τροφίμων. Φυσικά, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η χρήση του! Το ίδιο ισχύει και για σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία κλπ. Μια ματιά να ρίξεις, διαπιστώνεις πως πολλοί δεν έχουν συμμορφωθεί με τις επιταγές της νομοθεσίας. Αποφεύγετε να ψωνίζετε όπου βλέπετε να χρησιμοποιούν ξύλινες επιφάνειες κοπής κρέατος. Χαρακτηριστικό 'άθλιο' παράδειγμα. Η Βαρβάκειος αγορά! Η 'παρανομία' σε όλο της το μεγαλείο....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου